Prédiction de la capacité de rétention d'eau de films à base de polysaccharides

Prédiction de la capacité de rétention d'eau de films à base de polysaccharides

Les fibres végétales et les polymères lignocellulosiques sont des candidats prometteurs pour le développement de nouveaux matériaux biosourcés. Cependant, la plupart de ces matériaux sont sensibles à l'humidité de l'air du milieu environnant, ce qui peut induire une instabilité de leurs propriétés structurales et mécaniques et ainsi réduire leur utilisation.

Afin de mieux comprendre le comportement hygroscopique des matériaux, des assemblages à partir de polymères extraits de la paroi végétale ont été réalisés et caractérisés à l'aide de méthodes physico-chimiques et spectroscopiques complémentaires : gravimétrie d'adsorption de vapeur d'eau (DVS), RMN du solide à haut champ et relaxométrie par RMN à bas champ.

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