Nouveau résultat

Nouveau résultat

De la valorisation de co-produits agro-industriels vers la protection des plantes : exemple de la tomate

L’industrie de transformation des fruits génère un nombre considérable de co-produits (marcs/drêches) peu valorisés à ce jour, incluant essentiellement les peaux et les graines. Ces co-produits peuvent être source de molécules d’intérêt pour la protection des plantes. La demande de nouvelles solutions de biocontrôle est forte et l’offre en produit est aujourd’hui limitée, dans un contexte de retrait progressif des pesticides conventionnels sur le marché. Dans le cadre d’un projet ADEME Investissement D’Avenir coordonné par la société SDP-Rovensa Next (PEEL 2019-2024), un produit de biocontrôle à partir de drèches de tomate riches en cutine (polyester d’acides gras hydroxylés) a été développé pour lutter contre la tavelure du pommier.

actuELIPS-2025-03-31