Unité BIA

Porté par la société VALOREX et en collaboration avec l’institut NuMeCan, le projet ANR PRCE Lin’Active embarque plusieurs équipes de BIA (BIBS, PRP, ISD et MC2) dans l’aventure des interactions entre lignanes et mucilages de la graine de lin pour le développement de nouveaux ingrédients naturels.

Après cinq ans de recherche collaborative et un bilan jugé très satisfaisant par l’ACTIA, RESILICIDRE ouvre la voie à une nouvelle Unité Mixte de Technologie dédiée à l’adaptation de la filière cidricole.

Avec 8 participants, 2 présentations orales, 4 posters, l’équipe ISD s’est particulièrement illustrée à Food Colloids qui a eu lieu cette année à Grenade en Espagne, du 22 au 26 mars dernier.